レッスンが終わってお袋の家をのぞいてみると、チャーハンを作ろうとしている。食材は全て切ってあり、炒めるだけのようだ・・・・。
しかし、なんか様子が変だ、フライパンにサラダ油をひいてはいるが熱くならないようだ。どうやら先日購入したIH調理器具で以前使用していたフライパンを使用しているらしい・・・・・。
IH専用のフライパン・鍋を購入していなかった僕のミスだ!
そこで、IH調理器具にサービスとして付いてきたIH専用土鍋で僕がチャーハンを作ることにした。
重い!しかも両手鍋である・・・・。土鍋でまずは卵を炒め、一旦容器に移してから、人参・玉葱・ピーマン・ベーコンを炒めご飯と一緒に炒める訳だ・・・・。
重い!
悪戦苦闘しながら作り上げたチャーハン、お袋は「美味しい!」と云って食べてくれた。
翌日すぐさまIH専用鍋・フライパンを購入しに行った。お袋の歳で十分操る事が出来る大きさ・重さを考えながら・・・。
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