昨晩は娘に完敗↓
中学一年・・・人参のグラッセ添え・・・そればかりかデザートまで・・・たった一人の力で・・。
僕も以前ハンバーグに挑戦した事がありますが、成形、そして火の通し方が難しい。彼女の作品はきっちり火が通っていますね(^^♪
人参のグラッセを作ったり、ドミグラスソースにリンゴジュースを入れたり、センスありますよ。もし彼女が料理を作る事に興味を持っているのなら、その道に進んでほしいなあ、一生懸命応援するけどなあ。
流石、女の子!デザートを作るところが矢張り一味違う!僕に欠けている感覚です!
余談
僕も中学一年からしばらくの間パウンドケーキとクッキー作りにハマっていた時期がありました。2週間に1回、日曜日は父親と海釣り、そしてガスオーブンを利用してパウンドケーキ作り(・・・勉強は殆どしなかった。)。その当時の状況を今から考えてみると、ちょっと変わったやつですね僕って・・・・(笑)
余談2
めらめらと娘に対して男の料理人としての対抗意識が・・・(大爆笑!)
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