パフェ（parfait フランス語）は矢張りこの位の大きさからじゃないといけない(笑)
名前は”閻魔大王パフェ”
ランブータンという珍しい果物が入っている。種を除いて中身を食べるのだ
因みにrambutととはマレー語で毛・髪を表すそうです
余談
美味しいお刺身を頂き創作料理も頂いたのだが
歳を経てくると、塩っぽいものや出汁味で食べさせるものが厳しくなるね
少々味が薄くても、素材の味を感じさせてくれるものが好みになってくるのだ
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